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La caseína es una de las dos proteínas principales que se encuentran en la leche, siendo la otra el suero de leche o «whey». Aproximadamente el 80% de las proteínas presentes en la leche son caseína, mientras que el 20% restante corresponde al suero. Esta proteína se destaca por su digestión lenta y su capacidad […]
Cuando hablamos de nutrición, especialmente en el contexto del deporte, es común escuchar conceptos como «carbohidratos complejos», «azúcares» o «energía rápida». Sin embargo, hay un término que, aunque menos popular, tiene una importancia vital en la planificación de la alimentación de los atletas: el Índice Glucémico (IG). Este indicador nos permite entender cómo los diferentes […]
Las dominadas son uno de los ejercicios más efectivos para desarrollar la fuerza de la parte superior del cuerpo, especialmente en la espalda, hombros y brazos. A menudo se consideran un movimiento clave para evaluar la fuerza funcional, ya que requieren levantar el peso corporal utilizando principalmente los músculos de la parte superior. Sin embargo, […]
Los Juegos Olímpicos, uno de los eventos deportivos más prestigiosos y antiguos del mundo, han evolucionado continuamente para reflejar los cambios en la cultura global. En los Juegos Olímpicos de París 2024, esta evolución tomará un giro audaz y emocionante con la inclusión de una nueva disciplina que trae consigo no solo la competitividad deportiva, […]
El hummus es una de las cremas más populares y versátiles de la gastronomía del Medio Oriente. Tradicionalmente elaborado con garbanzos, tahini, aceite de oliva, ajo y jugo de limón, se ha convertido en una opción ideal para quienes buscan alternativas saludables y llenas de sabor. Pero, ¿qué sucede cuando le damos un toque moderno […]
En los últimos años, el mundo ha sido testigo de una serie de crisis sanitarias que han puesto a prueba los sistemas de salud globales. Desde la pandemia del COVID-19 hasta brotes de enfermedades como el ébola y el Zika, la humanidad ha tenido que adaptarse a una realidad en la que las enfermedades infecciosas […]
El huevo ha sido un alimento básico en la dieta humana durante siglos. Su versatilidad en la cocina y su perfil nutricional impresionante lo han consolidado como una de las fuentes de proteínas más accesibles y eficientes. En el contexto del deporte y el rendimiento físico, el huevo ocupa un lugar especial, ya que proporciona […]
El verano es una época esperada por muchos, llena de momentos al aire libre, sol, mar y descanso. Sin embargo, una de las preocupaciones comunes al final de esta estación es la caída del cabello. Es habitual que, al regresar de las vacaciones, las personas noten un aumento en la pérdida de cabello. Aunque puede […]
En la búsqueda de una vida más saludable y activa, los suplementos nutricionales han ganado un lugar destacado. Desde mejorar el rendimiento físico hasta apoyar la salud mental, hay una amplia gama de suplementos disponibles que pueden ayudarte a alcanzar tus metas personales. En este artículo, exploraremos los mejores suplementos a considerar, según tus objetivos […]
En el mundo del fitness, el término «entrenamiento funcional» se ha vuelto cada vez más popular, y no es solo una moda pasajera. Este tipo de entrenamiento va más allá de la fuerza y la resistencia física: se centra en mejorar la capacidad del cuerpo para realizar actividades cotidianas con mayor eficiencia, precisión y pecado. […]
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